Ob Familienfeste wie Geburtstag, Hochzeit, Jubiläen, Muttertag.... oder Firmenfeiern wie Weihnachtsfeiern, Betriebsgründungen...., das Parkhotel Lauenstein bietet Ihnen einen stilvollen und zugleich besonders eleganten Rahmen für die Realisierung Ihrer Vorstellungen und Wünsche!
Unser liebevoll und individuell eingerichtetes Kaminzimmer- und unser freundliches und perfekt geschultes Personal schaffen ein einmaliges persönliches Ambiente und lassen keine Erwartungen offen.
Ihre Feste sind für uns immer eine neue Herausforderung, denn es gilt hier ein unvergessliches, auf Ihre individuellen Wünsche abgestimmtes Fest zu organisieren.
Unsere Stärke ist es, Ihre Wünsche umzusetzen und alles möglich zu machen.
Für Ihr leibliches Wohl können Sie aus unseren vielfältigen Menü- und Büffetvorschlägen wählen.
Wenn Sie Ihre Wünsche direkt mit uns besprechen möchten, nehmen Sie doch gleich Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns auf Sie und helfen Ihnen gerne bei der Umsetzung Ihrer Wünsche! Oder benutzen Sie doch einfach unser Kontaktformular!
| Karten: Alle | Speisekarte | Getränkekarte | |
| Speisekarte | |
| Vorspeisen | |
| Carpaccio von Räucherlachs und Heilbutt |
7,80 € |
| Geflügelleber auf Toast, mit reichlich braun gebratener Zwiebel und frischem Salat |
6,40 € |
| Bruschetta |
6,50 € |
| Großer Frühlingssalat mit Gurke, Tomate, Paprika, Rettich, Sprossen, Möhren, Ei, Röstzwiebeln und Käsestiften |
9,50 € |
| Suppen | |
| Sahniges Karotten-Orangensüppchen verfeinert mit Kürbiskernen und frittiertem Ruccola |
4,90 € |
| Rinderkraftbrühe verfeinert mit Gemüsestreifen und hausgemachten Fleischklößchen |
4,10 € |
| Vegetarisches | |
| Frühlings Nudel-Gemüsepfanne mit Paprika, Schoten, Tomaten angebratenes Nudelnest, dazu reichen wir Kräutersahnesoße und Edamerstifte |
9,20 € |
| Gebackener Camembert auf Toast, mit Preiselbeersoße und Salatgarnitur |
5,90 € |
| Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Salatbuket und Räucherlachsrose serviert |
8,30 € |
| Aus Neptuns Reich | |
| Rotbarschfilet im Bierteig gebacken, dazu warmer Kartoffel-Gurkensalat und Salate der Saison mit Zitronenvinaigrette |
11,90 € |
| Matjesfilet auf Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und Salatteller |
8,60 € |
| Schollenfilet's serviert an Kartoffelschnee und frischem Gurken-Dillsalat |
12,50 € |
| Fleischgerichte | |
| Lauensteiner Schlemmerpfanne Drei Schweinemedaillons angerichtet auf deftigen Bratkartoffeln und Apfel-Zwiebelragout |
13,30 € |
| Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln |
16,00 € |
| Brust vom Landhuhn auf einem Gemüse von Spargel, Zuckerschoten und Zwiebel, dazu ein Kartoffelmousse |
11,80 € |
| Kasseler mit Birnenspalten udn Käse gratiniert, dazu Schinken-Sauerkohl und Petersilienkartoffeln |
11,80 € |
| Was nicht nur die Sachsen gerne Essen | |
| Sächsische Schlachteplatte Kasseler, Leber- & Blutwurst, serviert auf Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree |
11,80 € |
| Vesperteller verschiedene Käse- und Wurstspezialitäten mit Essiggemüse garniert, dazu frisches Bauernbrot |
9,60 € |
| Kindergerichte | |
| Panzer Knacker Nimm dir einen Teller und Besteck und klau von deinen Eltern |
0,00 € |
| Schweinchen Dick kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Salatteller |
4,50 € |
| Spongebob gebratene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und leckerem Broccoli |
4,20 € |
| Fliegenpilz Leckere Bandnudeln mit Tomatensoße und geriebenen Parmesan |
3,50 € |
| Dessert | |
| Erdbeer-Bananensalat an einer warmen Eierlikör-Vanillesauce |
4,10 € |
| Schlemmereisbecher Drei Kugeln Eis mit frischen Früchten garniert und von Vanille- und Schokoladensoße umzogen |
4,90 € |
| Sächsische Quarkkäulchen angerichtet auf einem Apfelschaum |
4,90 € |
| Zwei Eierpfannkuchen gefüllt mit Dessertkirschen und mit Sahne garniert |
4,20 € |
| Getränkekarte | |
| Weißwein | |
| Pfälzer Landwein, Pfalz halbtrocken, süffig und unkompliziert |
22,00 € |
| Edition Clemens, Sachsen trocken, fruchtig, frisch, lebendig und pikant |
23,00 € |
| Chenin Blanc, Südafrika trocken, hellgelbe Farbe, leichter Duft nach Honigmelone, süffig |
16,80 € |
| Rivaner Jupiter Weinkeller Württemberg, trocken, goldgelbe Farbe, duft nach Maraquja, gehaltvoll |
14,20 € |
| Kerner „Jan Ulrich“ Sachsen, trocken, leicht, fruchtig, dezente Säure |
19,50 € |
| Richard`s Riesling Pfalz , halbtrocken, leicht, Aromen von Pfirsich, dezente Säure |
14,00 € |
| Rotwein | |
| Trollinger, Württemberg halbtrocken, fruchtig, saftig, herzhaft |
23,00 € |
| Carmener Chile fruchtig, gehaltvoll, leicht rauchig |
21,00 € |
| Chateau Saint Pierre Grand Gru, Saint Emillion kräftig, voller Geschmack, Eichenholzwürze |
38,00 € |
| Richards Dornfelder trocken und halbtrocken, fruchtig, saftig |
14,50 € |
| Reedwood Creek, Cabernet Sauvignon Kalifornien trocken gehaltvoll, dunkle Beeren, harmonisch am Gaumen |
24,00 € |
| Montepulciano D`Abruzzo D.O.C. Italien, trocken, leicht, würzig, dezente Säure |
13,90 € |
| Barone Albergotti-Super Toskana, trocken, gehaltvoll, rund, leichte Tannine |
26,00 € |
| Rosewein | |




















